La escena gastronómica peruana vuelve a dar que hablar en el mundo. En la lista Latin America 50 Best Restaurants 2025, tres restaurantes peruanos se ubican en el top 10 y, en total, ocho ingresan en el ranking de los 50 mejores de la región. Kjolle, Mérito y Cosme encabezan la representación nacional, consolidando a Lima —y al Perú entero— como un destino imprescindible para los viajeros que buscan las mejores experiencias culinarias del continente.
Para Colourful Perú, este reconocimiento no solo es motivo de orgullo, sino también una invitación a integrar aún más la gastronomía en cada Peru trip, combinando tours in Peru, visitas a Machu Picchu y experiencias en los best restaurants in Peru en un mismo viaje.
Foto: TripAdvisor
Según la lista oficial de Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, los tres representantes peruanos en el top 10 son:
Dirigido por la chef Pía León, Kjolle se ha convertido en uno de los grandes símbolos de la cocina peruana contemporánea. Ubicado en el distrito de Barranco, su propuesta explora la biodiversidad del Perú: insumos de la costa, sierra y selva se convierten en platos coloridos, precisos y profundamente ligados al origen.
En la edición 2025, Kjolle no solo alcanza el puesto #2 de la lista, sino que además recibe el Art of Hospitality Award 2025, un reconocimiento a la calidez, el servicio y la experiencia integral que ofrece a sus comensales.
Para el viajero, Kjolle representa mucho más que una cena: es una forma de recorrer el país a través del plato, ideal para quienes llegan a Lima antes o después de visitar Cusco y Machu Picchu.
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En el puesto #4, Mérito confirma el gran momento de la cocina limeña. Su propuesta, liderada por el chef venezolano Juan Luis Martínez, fusiona técnicas contemporáneas con productos andinos y amazónicos, dando lugar a una carta dinámica y llena de contrastes.
En un solo menú, el viajero puede encontrar sabores de la cocina criolla peruana, guiños a la gastronomía venezolana y presentaciones modernas que encantan tanto a foodies como a chefs de todo el mundo. Es un imperdible en cualquier ruta gastronómica por Lima.
Cosme, en el puesto #9, completa la presencia peruana en el top 10. Este restaurante limeño, conocido por su cocina contemporánea y desenfadada, recibe además el reconocimiento como Highest Climber Award 2025, al ser uno de los locales que más puestos ha escalado en el ranking de este año.
Su ambiente relajado, su enfoque en ingredientes locales y su creatividad lo convierten en una parada perfecta para quienes quieren conocer una faceta moderna y accesible de la gastronomía limeña dentro de un Peru trip bien diseñado.
Más allá del top 10, la fuerza de la cocina peruana se siente en todo el listado. En la edición 2025, la lista 1–50 incluye ocho restaurantes peruanos:
Juntos, estos restaurantes transforman cualquier viaje en una ruta gastronómica de clase mundial, fácilmente combinable con los grandes tours in Peru: Cusco, el Valle Sagrado, el Lago Titicaca, Arequipa y, por supuesto, Machu Picchu.
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Los resultados de Latin America 50 Best Restaurants llegan en un contexto en el que el país sigue acumulando premios internacionales. En los World Travel Awards 2025, Perú fue elegido como:
Estos reconocimientos refuerzan una idea clara: viajar al Perú hoy significa combinar cultura, naturaleza, historia y alta gastronomía en un mismo itinerario. No se trata solo de ver las ruinas de Machu Picchu o caminar por las calles de Cusco, sino de saborear el país en cada parada, desde un mercado local hasta un menú degustación en uno de los mejores restaurantes de Latinoamérica.
En Colourful Perú diseñamos viajes a medida que permiten disfrutar de estos reconocimientos en primera persona. Algunas ideas para tu próximo Peru trip:
Cada itinerario se adapta al estilo de viaje de nuestros pasajeros: desde viajeros curiosos que quieren descubrir los best restaurants in Peru, hasta foodies que sueñan con una ruta 100 % gastronómica, sin dejar de lado los grandes atractivos como Machu Picchu, el Lago Titicaca o la Amazonía.
La presencia de Perú en Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 confirma algo que los viajeros descubren apenas llegan: este es un país que se come, se siente y se celebra. Ocho restaurantes entre los 50 mejores de la región, múltiples premios internacionales y una tradición culinaria viva hacen del Perú el escenario perfecto para tu próximo viaje.
Si quieres que tu ruta incluya reservas en estos restaurantes, experiencias en mercados, clases de cocina y visitas a los grandes destinos culturales del país, nuestro equipo estará encantado de diseñar un itinerario a tu medida.
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