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Colourful Peru

26 enero, 2023

¿Viajarás a Arequipa? Si dijiste que sí, ¡felicidades! Te sorprenderá su belleza. Su arquitectura a base de piedra volcánica, sus cañones, acantilados, miradores y una impresionante reserva natural la convierten en una gran elección para los viajeros. Si te estás preguntando qué hacer en Arequipa es porque estás deseando conocer uno de los lugares más hermosos que ver en Perú.

¡Aquí hay una lista de todas las cosas que hacer en Arequipa y sus alrededores!

1. Visita el Monasterio de Santa Catalina de Siena

La historia cuenta que este edificio quedó como un monasterio para mujeres que hacían votos y permaneció abatido hasta la década de 1970. Posteriormente, se abrió al turismo, demostrando una especie de monumento histórico, vivo, espiritual y cultural de la ciudad y la región.

Aunque por fuera parece un edificio sobrio de duros muros de sillar, por dentro es puro color. Recorrerás patios vírgenes, claustros y preciosas calles con nombres de ciudades españolas como Sevilla o Córdoba en las que no faltan las macetas. Además, visitarás la cocina, la lavandería y algunas de las antiguas celdas.

Este monasterio se puede visitar todos los días laborables, pero no los festivos religiosos. El boleto cuesta 40 soles peruanos. Hay algunos descuentos, pero son solo para personas nacidas en Perú y para estudiantes extranjeros.

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2. Visita la plaza principal de Arequipa y la Catedral Basílica

Que hacer en Arequipa

Casi 500 años después de la fundación de Arequipa en 1540, la plaza principal de Arequipa sigue siendo de suma importancia para los arequipeños, quienes suelen reunirse aquí para charlar junto a unos antojitos típicos, unos postres que te animamos a probar.

En la plaza principal de Arequipa destaca la Catedral Basílica de Arequipa, construida en sillar blanco. Aunque el edificio original fue levantado en el siglo XVII, ha sido dañado por varios terremotos, entre ellos el de 2001. Esto hizo que una de las torres se derrumbara en su totalidad aunque hoy podemos verla completamente restaurada, destacando su neo- Portada renacentista con influencias góticas.

Además de admirarlo por fuera, recomendamos visitar su interior. La entrada es gratuita y se puede admirar uno de los órganos más grandes de Sudamérica, de construcción belga, una enorme lámpara de origen sevillano, el púlpito neogótico de origen francés y mármol de Carrara (Italia). Además, no dejes de visitar el Museo Catedralicio, donde se conservan finas piezas de orfebrería, algunas con más de 400 años de antigüedad.

3. Visita el mirador de Yanahuara

Arequipa y Colca

El centro histórico concentra casi todas las visitas que hacer en Arequipa, pero vale la pena moverse un poco para disfrutar del ambiente de la ciudad gracias a sus miradores. En nuestra opinión, el mejor es el mirador de Yanahuara, al que puedes caminar desde el centro en unos 20 minutos o en uno de los muchos taxis oficiales.

Este mirador cuenta con 9 espectaculares arcos realizados en el siglo XIX con la sillar de los alrededores. En ellos podemos ver inscripciones de frases populares arequipeñas y de algunos pensadores, pero lo que más destaca es el panorama de los volcanes Misti, Chachani y Pichu Pichu. Situada a 2.300 metros sobre el nivel del mar, en los días despejados se pueden apreciar sus cumbres y, por supuesto, toda la ciudad.

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4. Comer en picanterías

Las pincanterías son una institución en el Perú, pero en Arequipa aún más. En el siglo XVI eran conocidas como “chicherías” porque servían la “chicha de guiñapo”, una bebida fermentada con maíz negro. Sin embargo, con el tiempo la gente empezó a preparar comidas y son el mejor lugar para degustar la gastronomía arequipeña. De hecho, han sido reconocidos como Patrimonio Cultural de la Nación.

Solo se puede ir de día (suelen cerrar al atardecer) y de 12h a 15h se sirve el almuerzo. Este consiste en un menú del día con una sopa muy fuerte, un segundo plato que varía según el día de la semana y chicha.

Si se acabaron los almuerzos o no te apetece lo que sirven, también puedes pedir algo del menú principal, aunque los precios son un poco más elevados. Entre los platos más conocidos están el chupe de camarones, el rocoto relleno, el adobo arequipeño y, de postre, el queso helado.

5. Visita la Campiña de Arequipa

La campiña está ubicada en las afueras del centro histórico de Arequipa. De hecho, no es uno, sino varios lugares los que te permitirán admirar la belleza del espectacular valle de Arequipa, y conocer algunos destinos emblemáticos que son paradas obligatorias en tu visita a la ciudad blanca.

Uno de los lugares más populares para visitar en la Campiña de Arequipa es Sabandía. Ubicado a nueve kilómetros de la ciudad de Arequipa, este distrito es famoso por su ingenio Sabandía. Fue construido en el siglo XVII a pedido del español García de Vargas Machuca, quien encargó su construcción al maestro de obras Francisco Flores. Es un molino harinero que parece más un palacio y se puede visitar.

Pero Sabandía también cuenta con otros atractivos turísticos como la Casona o Mansión del Fundador. Se trata de una casa señorial perteneciente en sus inicios a Garcí Manuel de Carvajal, fundador de Arequipa. Construida en el siglo XVI, es una casona típica arequipeña con enormes muros de sillar y espectaculares bóvedas del mismo material.

6. Explora el Valle del Colca

Si no tienes tiempo para explorar a fondo esta zona del Perú, una actividad obligada sería el tour del Valle del Colca. Se encuentra a unos 200 km de la ciudad, por lo que lo mejor es elegir un tour de cinco días, así podrás conocer los volcanes Ampato, Sabancaya, Hualca Hualca y Misti, la cordillera de Chilca, el mirador de la Cruz del Cóndor, Chivay y el mirador de Choquetico.

Estos fueron 6 lugares para visitar en Arequipa. Esta ciudad tiene un hermoso atractivo turístico para todo aquel que quiera visitarla, un ambiente relajado para los viajeros, comercio cultural, con artesanía local peruana, y prendas de lana de llama y alpaca de renombre mundial. ¡Esperamos que esta información te haya sido útil!

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