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Colourful Peru

10 julio, 2019

En este artículo te dejamos algunos consejos útiles para visitar Perú.

¿COMO ES EL CLIMA EN PERÚ?

En Perú podemos dividir el clima por zonas: los andes occidentales, con clima seco y frío en invierno y muy lluvioso en verano; la selva, que presenta un clima cálido, húmedo y lluvioso; y la costa desértica, con un clima templado y sin lluvia regular.

El clima en Paracas varía según la estación. Es muy caluroso en verano, con temperaturas un poco bajas en invierno y fuertes vientos, por lo que es recomendable tener a la mano una casaca cortavientos.

El clima es seco y frío en la ciudad de Arequipa y en el valle del Colca. Presentan temperaturas entre los 17ºC y 24ºC en las mañanas y entre los 2°C y 6°C por las noches, con días soleados y noches frías durante todo el año.

La temporada de lluvias es de diciembre a marzo.

Cusco goza de un clima templado con temperaturas que fluctúan entre 14ºC y 16ºC con días cálidos y noches frías. La temporada de lluvias en Cusco es de diciembre a marzo.

Machu Picchu presenta un clima semi-tropical, con días cálidos y húmedos y noches frías. La temporada de lluvia es de noviembre a abril.

En Puno, el clima es muy frío y seco. La temperatura fluctúa entre los 5ºC y 8ºC durante todo el año, con sol durante el día y temperaturas muy bajas en la noche (-10ºC).

La temporada de lluvias es de diciembre a marzo.

En la ciudad de Chiclayo, el clima es templado durante casi todo el año, presenta temperaturas más elevadas en el verano (de diciembre a marzo).

La temporada de lluvias es de noviembre a marzo y en años excepcionales estas causan algunos derrumbes y huaicos.

Trujillo es una ciudad con un clima privilegiado: cálido durante todo el año, con temperaturas que van desde los 18°C a los 25°C. Durante el verano (de diciembre a marzo), es más caluroso.

La temporada de lluvias es de noviembre a marzo, y en años excepcionales estas causan algunos derrumbes y huaicos.

La temperatura promedio en la Amazonía es de 28°C, con un clima tropical, cálido, húmedo y lluvioso durante todo el año. Los meses de lluvia intensa van de noviembre a abril, por lo que recomendamos estar preparados.

El clima en el Parque Nacional del Manu se divide en dos estaciones: estación de sequía (de junio a setiembre) y la estación de lluvias (de octubre a mayo); debe estar preparado ya que puede presentarse un inesperado friaje en cualquier época del año. A pesar de ello, el clima en el Manu varía constantemente, en época de sequía pueden presentarse lluvias, por lo que sugerimos tomar precauciones. La temperatura promedio en las partes bajas durante el día es de 35ºC y durante la noche es de 25ºC.

Tambopata tiene un clima cálido y lluvioso todo el año. En los meses de junio y julio, la temperatura puede bajar por el friaje, debido a los vientos que provienen del sur.

En general, el clima no impide el desarrollo del viaje, solo en algunas ocasiones excepcionales cuando la corriente de “El Niño” es muy agresiva.

HORARIO

La zona horaria en Perú según el Meridiano de Greenwich es -5 (GMT -5), misma hora que Bogotá y México todo el año y Nueva York en verano. Cuando en Perú es medio día, la hora en las ciudades más importantes es:

En Sao Paulo 14:00 h
En Frankfurt 19:00 h
En Nueva York 13:00 h
En Londres 18:00 h
En Hong Kong 01:00 h +1día
En Singapur 01:00 h +1día

ALTURA

En Lima: 0 m.s.n.m.
En Paracas: 0 m.s.n.m.
En Nazca: 54 m.s.n.m.
En Arequipa: 2,350 m.s.n.m.
En el Valle del Colca: 3,500 m.s.n.m.
En Cusco: 3,360 m.s.n.m.
En Machu Picchu: 2,400 m.s.n.m.
En Valle Sagrado: 2,850 m.s.n.m.
En Puno: 3,860 m.s.n.m.
En el Parque Nacional del Manu: 365 m.s.n.m.
En Tambopata: 300 m.s.n.m.
En Iquitos: 106 m.s.n.m.
En Piura y Tumbes: 0 m.s.n.m.
En Huaraz: 3,038 m.s.n.m.
En Cajamarca: 2,720 m.s.n.m.
En Ayacucho: 5,746 m.s.n.m.
En Chiclayo: 60 m.s.n.m.
En Trujillo: 52 m.s.n.m.

¿QUE LLEVAR?
  • Casaca cortavientos
  • Cámara de fotos
  • Camisa manga larga
  • Polos
  • Chompa y casaca
  • Repelente
  • Bloqueador
  • Usar botas o zapatillas para caminata
  • Gorro o sombrero
  • Ropa impermeable
  • Bloqueador
  • Repelente de Insectos

 

SALUD – MAL DE ALTURA

Considerando que los andes peruanos se encuentran en las zonas altas, es necesario tomar precauciones para evitar el mal de altura o “soroche”. Es importante descansar algunas horas antes de emprender cualquier visita, caminar lento y comer ligero. Además, recomendamos tomar mate de coca que ayuda a la aclimatación.

En cuanto al agua. Si bien en Perú es potable en la mayoría de ciudades, sugerimos tener siempre agua envasada para evitar problemas.

¿NECESITO VISA?

Acérquese al consulado más cercano (info aquí) a su ubicación para consultar si es necesario solicitar una visa para ingresar a Perú, ya que los requisitos pueden variar en cualquier momento. Para obtener mayor información ingrese aquí: Tipos de visa para ingresar al Perú

IDIOMA

En Perú, el idioma oficial es el castellano, hablado por el 80% de la población, sin embargo, existe un importante segmento de la población que habla quechua y aymara (sobre todo en los andes peruanos). Además, en la selva amazónica encontramos hasta 55 dialectos.

ELECTRICIDAD

En Perú, el voltaje es de 220V AC, 60Hz. En algunos hoteles, podrán encontrar enchufes con voltaje 110V y 220V, sin embargo, recomendamos revisar el voltaje de sus aparatos electrónicos y tomar las precauciones del caso llevando consigo un adaptador o transformador.

GASTRONOMÍA PERUANA

En los últimos años, la gastronomía peruana se ha vuelto famosa por su variedad y exquisitez. Dentro de los platos más destacados tenemos el ceviche, preparado a base de pescado o mariscos marinados en zumo de limón.

En Arequipa destacan las famosas “picanterías”, restaurantes típicos de antaño. Aquí encontraremos platos en base a queso y leche, así como también camarones extraídos del Valle de Majes.

El plato más conocido de la región es el rocoto relleno. El rocoto es un fruto picante que se rellena de un aderezo de carne, acompañado con papa y queso.

Otros platos que debes probar son la ocopa arequipeña, el solterito de queso, chupe de camarones y adobo arequipeño (en base a carne de cerdo y chicha de jora). El postre símbolo de la ciudad es el queso helado, preparado en base a leche, coco y canela.

En el valle del Colca tendrás la opción de probar la alpaca y la trucha en diferentes presentaciones.

Además, para acompañar la comida tenemos la chicha de jora, bebida fermentada en base a maíz; y para bajar una copita de anisado.

En Cusco se ha creado una nueva tendencia en la gastronomía llamada Novoandina. La cocina Novoandina está basada en la creación de nuevos platos con ingredientes autóctonos como la quinua, la quiwicha, la papa, la alpaca y la trucha. Así, tenemos platos como el lomo de alpaca acompañado de “quinotto” (un Risotto en base a quinua) o trucha grillada con verduras salteadas y papas nativas.

Al igual que en Cusco, en Puno también encontraremos restaurantes que nos ofrecen lomo de alpaca y trucha acompañadas de vegetales de la zona y papas nativas. Por otro lado, las pizzas de la zona tienen mucha acogida por el queso andino que utilizan en su preparación y el horno de barro para su cocción.

La gastronomía del norte del país es una de las más destacadas en la gastronomía peruana. En Chiclayo, encontraremos el mejor arroz con pato, hecho a base de culantro, una hierba aromática que le da un sabor increíble. Además, dentro de los platos típicos tenemos el “espesado”, una sopa de maíz acompañada de arroz amarillo; la tortilla de raya, la raya es un pez del litoral peruano emponchado con huevo, acompañado con cebolla china y ají amarillo.

La bebida típica de la zona es la chicha blanca. Los platos típicos en Trujillo son el cabrito con frijoles, shambar (sopa de trigo con pellejo de chancho y jamón ahumado), la sopa teóloga, caldo de pava y gallina con pan remojado, papa, leche y queso.

En Iquitos, los platos más destacados son elaborados en base a peces de río, cecina, chonta y frutos típicos de la zona como la cocona y el camu camu.

Restaurantes durante su viaje:

En Paracas y Nazca: restaurantes de comida internacional, mariscos y pescados.
En Arequipa existen restaurantes tanto de comida internacional como de comida local.
En Cusco: comida internacional, local y vegetariana.
En Aguas Calientes: comida internacional y local.
En Puno: restaurantes de comida local. Taquile cuenta sólo con facilidades básicas.
En Iquitos: todas las comidas serán proporcionadas por el Lodge.
En Chiclayo: restaurantes de comida local, internacional y vegetariana y franquicias de restaurantes de comida rápida.
En Trujillo: restaurantes de comida local, internacional y vegetariana y franquicias de restaurantes de comida rápida.

PARA LA SELVA:

Vacuna contra la fiebre amarilla

Recomendamos vacunarse contra la fiebre amarilla por lo menos 10 días antes de su llegada a la selva. Es necesario tener el certificado de vacunación durante su viaje.

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